Les contrôleurs de la qualité d'Etat de Chine ont annoncé mardi 5 avril qu'il avait découvert dans 88 aliments ou additifs d'aliments des traces du colorant Soudan I provoquant le cancer, produits par 30 compagnies chinoises.

L'Administration d'Etat pour le contrôle de la qualité, l'Inspection et la Quarantaine (AQSIQ) a publié une liste publique des aliments contaminés et de leurs producteurs sur leur site internet mardi.

L'inspection a été menée dans 18 provinces, régions autonomes et municipalités à travers le pays sur les sauces aux poivrons, la nourriture épicée en boite, les nouilles instantanées et d'autres produits, selon une source de l'Agence.

Les 30 compagnies chinoises se situent principalement dans la province du Guangdong, au sud de la Chine, dans la province du Jiangsu à l'est et dans la municipalité de Shanghai.

L'Agence a ordonné aux départements locaux du contrôle-qualité de détruire tous les produits contaminés sur le champ. Par ailleurs, l'AQSIQ effectuera aussi des inspections dans d'autres provinces de la Chine, et intensifiera ses efforts pour examiner les compagnies industrielles productrices de Soudan I, et faire en sorte que ce dernier ne rentre pas dans la chaîne industrielle alimentaire.