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Le marché des produits bios a connu
un développement en Chine grâce aux mesures politiques énergiques
prises par les gouvernements aux divers échelons. Mais il existe
encore des problèmes au cours de la production et de la vente de
ces produits.
Les conditions préalables pour
développer les produits bios consistent à assurer le revenu des
paysans et à acquérir le logo national des produits bios. Face aux
problèmes actuellement existants, le gouvernement doit adopter des
mesures positives.
1. Etablir le plus vite possible une
base de production des produits bios. Selon des enquêtes menées à
Beijing et à Shanghai, 79% à 84% des consommateurs veulent acheter
des produits bios. Pour aider l'agriculture bio à réaliser son
industrialisation et développer le marché de ses produits, on doit
établir le plus vite possible un système perfectionné de contrôle
de la qualité des produits bios, protéger et soutenir la base de
production, définir les normes techniques des principaux produits
bios, organiser des stages techniques et aider les paysans à élever
le rendement par les sciences et techniques afin de produire les
produits agricoles correspondant aux normes.
2. Renforcer la gestion des
pesticides et des engrais de synthèse. La base de production des
produits bios doit être établie dans un environnement propre et non
pollué. Pour appliquer le « Plan d'action des produits bios »
promulgué par l'Etat, les organismes gouvernementaux doivent
renforcer le contrôle des pesticides et des engrais de synthèse,
limiter la production et l'exploitation de ces produits chimiques
et lutter rigoureusement contre la fabrication, la vente et
l'emploi des pesticides de mauvaise qualité et la falsification des
pesticides. En même temps, ils doivent rechercher les méthodes de
test rapide des pesticides, imposer un contrôle sur les produits
agricoles prêts à être lancer sur le marché, interdire la mise en
vente des produits dont la teneur en pesticides dépasserait les
normes afin de protéger la santé des consommateurs.
3. Protéger le logo des produits
bios et sauvegarder les droits et intérêts des exploitants et des
consommateurs. L'authentification est la clé pour assurer
l'authenticité et la crédibilité des produits bios ; par
conséquent, elle doit être scientifique, autorisée et normalisée.
On doit, avec les équipements de test actuellement existants,
effectuer l'authentification de façon équitable, loyable et
ouverte, protéger les produits agricoles authentifiés, pratiquer le
système de logo, renforcer la gestion du logo et faire jouer un
rôle influent sur le marché des bases de production des produits
bios portant le logo, afin de sauvegarder les droits et intérêts
des exploitants et des consommateurs.
4. Innover par les sciences et
techniques et développer l'agriculture bio. Les futures recherches
des produits bios se concentreront sur le problème de manque de
techniques et services apparu au cours de la production et sur la
promotion de l'exploitation des techniques et leur application et
propagation. Pour ce faire, la Chine doit mettre l'accent sur la
recherche, l'application et la propagation des sciences et
techniques et sur l'introduction et la formation des hommes
spécialisés et encourager les techniciens à renforcer la conscience
innovante.
2004/03/08
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