Enquête sur l'additif alimentaire le rouge Sudan

Le rouge Sudan, un colorant rouge artificiel, est interdit dans la production alimentaire par de nombreux pays, dont la Chine. On l'a pourtant trouvé dans 88 aliments et additifs alimentaires, produits par 30 compagnies chinoises. C'est une épreuve pour la sécurité alimentaire en Chine.


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