Le France publie la SNANC pour une alimentation saine et durable pour tous à l'horizon 2030

Le gouvernement français a publié mercredi la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (SNANC), permettant à tous les Français d'accéder à une alimentation saine et durable d'ici à 2030, à travers 14 actions concrètes.

Selon le communiqué publié par le ministère de la Santé, des Familles, de l'Autonomie et des Personnes handicapées, l'alimentation est au cœur des objectifs poursuivis en faveur de l'amélioration de la santé des Français, de la résilience des systèmes agricoles et de souveraineté alimentaire, de la baisse des émissions de gaz à effet de serre, de la préservation de la biodiversité.

Dans ce contexte, cette stratégie nationale rassemble pour la première fois les politiques de nutrition, d'alimentation et de climat au sein d'un cadre unique, cohérent et ambitieux. Parmi les actions phares figurent notamment la communication et la sensibilisation autour d'une alimentation "saine et durable", l'inscription dans la loi de la transparence sur la part des achats de produits "durables et de qualité" dans les achats annuels des distributeurs et de la restauration commerciale, ainsi que la réduction de l'exposition des enfants et des adolescents aux publicités et parrainages pour des produits trop gras, trop sucrés ou trop salés, sur l'ensemble des médias, traditionnels comme numériques.

"Mieux manger, c'est agir pour la planète, notre santé, et soutenir une agriculture de qualité : en choisissant des produits locaux et durables, nous réduisons notre empreinte carbone, protégeons la biodiversité et valorisons le travail de nos agriculteurs. Avec cette stratégie, l'écologie s'invite concrètement dans nos assiettes", a déclaré Monique Barbut, ministre de la Transition écologique, de la Biodiversité, et des Négociations Internationales sur le climat et la nature.