Mauritanie : forte hausse de la production de riz (officiel)

Les données publiées mercredi par le ministère mauritanien de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire sur la campagne rizicole d'automne 2025 font état d'une nette progression de la production nationale.

Selon ces données, la production totale de riz a atteint 229.353 tonnes, en hausse de 27% par rapport à la campagne 2024 (180.299 tonnes) et de 41% par rapport à la moyenne des cinq dernières années.

Le ministère a également fait état d'une amélioration du rendement moyen national, établi à 4,70 tonnes par hectare, soit une progression de 17% sur un an.

Cette évolution s'explique principalement par l'augmentation des superficies cultivées, qui se sont établies à 48.800 hectares, contre 44.864 hectares l'année précédente.

Par ailleurs, le Premier ministre, El Moctar Ould Djay, a réaffirmé récemment que l'autosuffisance alimentaire et la mise en œuvre d'une "révolution agricole" constituaient des objectifs stratégiques à moyen terme. A l'horizon 2029, les autorités entendent couvrir l'intégralité des besoins nationaux en riz et ouvrir des débouchés extérieurs en vue de l'exportation d'éventuels excédents de production.