La Côte d'Ivoire veut renforcer la transformation locale de son cacao

Le ministre ivoirien de l'Agriculture, Kobenan Kouassi Adjoumani, a exprimé vendredi à Abidjan la volonté de son pays de renforcer la transformation locale du cacao.

"Nous avons actuellement une capacité de broyage de 972.000 tonnes et nous voulons à moyen terme passer à 1.176.000 tonnes", a-t-il dit lors d'une visite à l'usine de transformation de cacao CEMOI à Abidjan, en compagnie du président angolais Joao Manuel Gonçalves Lourenco, lequel effectuait la dernière étape de sa visite officielle en Côte d'Ivoire.

Pour le ministre, les capacités de broyage sont en progression au regard des nombreux projets de construction d'unités de transformation en cours.

La Côte d'Ivoire compte douze entreprises qui disposent de 14 usines pour la transformation primaire, le broyage du cacao en masse des fèves en beurre de cacao et autres, selon des chiffres officiels du ministère de l'Agriculture.

Le pays a enregistré une hausse de la transformation locale de cacao de 9% entre 2021 et 2022, portant la part des fèves transformées dans le pays à 31% en 2022.

Le secteur primaire, notamment la production de cacao, représente près de 22% du PIB du pays.

Avec plus de 2.200.000 tonnes lors de la campagne écoulée, la Côte d'Ivoire occupe la première place mondiale des pays producteurs de cacao.