Gaza : trois boulangeries rouvrent pour la première fois depuis le début du conflit Israël-Hamas

Trois boulangeries de la ville de Gaza ont rouvert pour la première fois depuis le début du conflit entre Israël et le Hamas en octobre dernier, en coordination avec le Programme alimentaire mondial (PAM) des Nations Unies, ont indiqué dimanche des sources palestiniennes et des témoins.

Le PAM a fourni aux trois boulangeries du gaz pour faire fonctionner leurs machines automatisées ainsi que de la farine pour confectionner le pain, selon les sources.

Les boulangeries, qui vendent des miches de pain de 2,5 kg au prix de 1,5 dollar américain, ont attiré des foules de Palestiniens qui ont fait la queue dès le matin devant les enseignes.

"C'est la première fois que je mange du pain fait par une machine en près de six mois", a confié à Xinhua Mohammed Saoud, père de cinq enfants. Il a expliqué qu'en raison des pénuries de gaz, d'électricité et de farine, il n'avait pas pu faire ou acheter du pain pour ses enfants depuis longtemps.

M. Saoud a formulé l'espoir que toutes les boulangeries de Gaza pourront reprendre leurs activités et que la vie reprendra son cours normal.

Avant la guerre, on dénombrait environ 140 boulangeries dans l'enclave côtière, qui compte plus de deux millions d'habitants.

Depuis octobre dernier, Gaza subit une coupure totale de courant après qu'Israël a suspendu ses approvisionnements en électricité et en carburant dans la bande de Gaza, ce qui a entraîné l'arrêt de l'unique centrale électrique du territoire.