La Côte d'Ivoire veut dynamiser la transformation de la noix de cajou

Des autorités et experts ivoiriens ont exprimé vendredi à Abidjan leur volonté de dynamiser la transformation de la noix de cajou encore appelée anacarde, à l'occasion des Journées nationales des exportateurs de cajou de Côte d'Ivoire.

Selon le directeur général du Conseil coton-anacarde de Côte d'Ivoire Adama Coulibaly, la mise en commun des efforts permettra de valoriser l'agro-industrie dans le domaine de la transformation de la noix de cajou.

Pour sa part, le président de l'Association des exportateurs de cajou de Côte d'Ivoire N'Guettia Assouman a réaffirmé l'engagement des exportateurs de cajou de Côte d'Ivoire à soutenir le développement et la croissance de l'industrie du cajou.

Le ministre ivoirien de l'Agriculture, Kobenan Kouassi Adjoumani, a exhorté les différents acteurs à renforcer leurs actions, et a encouragé les entreprises à investir dans la transformation au niveau local.

"Le temps de l'économie purement agricole est révolu. Aujourd'hui, le passage à la transformation est une nécessité", a souligné M. Adjoumani.

"Dans cette synergie d'actions qui s'impose, le gouvernement qui fait sa part est toujours disposé à appuyer la transformation locale de la noix de cajou", a assuré le ministre.

La Côte d'Ivoire, premier producteur mondial de noix de cajou ou anacarde, a produit plus de 900.000 tonnes d'anacarde en 2022, soit environ 25 % de la production mondiale. Mais la filière se heurte à plusieurs obstacles, en particulier à la transformation.