Etats-Unis : des pesticides toujours présents dans les aliments pour bébés, mais moins toxiques (étude)

Les aliments pour bébés aux Etats-Unis peuvent encore contenir des pesticides potentiellement dangereux, mais ils sont moins toxiques qu'il y a environ 30 ans, selon une nouvelle étude d'un groupe environnemental américain à but non lucratif.

Quelque 38% des aliments pour bébés conventionnels, ou non biologiques, aux Etats-Unis contiennent des pesticides toxiques, a indiqué l'Environmental Working Group (EWG) dans sa dernière étude publiée à la mi-novembre.

"Au moins un résidu de pesticide a été détecté dans 22 des 58 aliments conventionnels pour bébés", a noté l'EWG.

Il a averti que "les bébés et les jeunes enfants sont particulièrement vulnérables aux effets néfastes potentiels sur la santé de la consommation d'aliments contenant des résidus de pesticides agricoles".

L'EWG a précisé avoir testé des produits de trois marques populaires aux Etats-Unis : Beech-Nut, Gerber et Parent's Choice.

Bien que les résultats soient alarmants, la bonne nouvelle, selon l'EWG, est que les niveaux de pesticides dans les aliments pour bébés ont diminué par rapport à une étude similaire menée en 1995.

Dans celle-ci, "53% des 72 produits alimentaires pour bébés échantillonnés contenaient des résidus d'au moins un pesticide" et les pesticides découverts étaient, dans l'ensemble, beaucoup plus toxiques et dangereux que ceux révélés par les derniers tests, selon l'EWG.

Un pesticide toxique que l'EWG n'a plus trouvé dans les aliments pour bébés est le chlorpyrifos, un insecticide qui endommage le cerveau et qui, en très petites quantités, peut nuire de façon permanente à la santé des bébés et des enfants, selon l'étude.