Royaume-Uni : une étude confirme un lien possible entre produits porcins et hépatite E

Des Britanniques auraient contractél'hépatite E en mangeant des produits porcins vendus dans unecélèbre chaîne de supermarchés, selon une étude publiée récemmentpar l'agence de santé publique anglaise PHE.

Les chercheurs du PHE ont ainsimené une enquête sur les habitudes d'achat de personnes infectéespar le virus de l'hépatite E. Celle-ci a montré qu'elles avaientmangé du jambon et des saucisses achetés dans ces supermarchés trèsconnus au Royaume-Uni.

Bien que le PHE a décidé de ne pasrévéler le nom de la chaîne, la presse britannique estime qu'ils'agit de Tesco, l'une des plus grandes enseignes du pays.

Un porte-parole du PHE a assuré quele risque que l'hépatite E faisait peser sur la santé publique auRoyaume-Uni était faible. Selon lui, elle est une maladie bénignespontanément résolutive dont la plupart des gens infectés peuventse remettre sans aucun symptôme, à moins de souffrir déjà du foieou d'être une femme enceinte.

Le PHE souligne qu'il s'agit d'uneétude statistique ayant découvert un lien entre la consommation deporc et l'infection, mais qu'un lien direct de cause à effetn'avait pas été établi. De plus, aucune souche d'hépatite E n'ayantété décelée dans les élevages porcins britanniques, il soupçonneque ces produits puissent être d'origine étrangère.

L'Agence britannique de sécuritéalimentaire (FSA) a dit être au courant de l'étude du PHE et avoirpassé en revue tous les aspects de l'infection à l'hépatite E avecd'autres départements gouvernementaux et les industries concernées.Elle a rappelé aux consommateurs de bien cuire les produitsporcins.

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