Le pavillon de l'Espagne organise une semaine gastronomique permettant aux visiteurs de découvrir les spécialités culinaires du pays.

Durant cette semaine dédiée aux tapas, les chefs Pedro Larumbe, Guillermo Trullas et Jiang Jingyuan, qui travaillent respectivement dans le restaurant du pavillon espagnol, l'établissement El Willy à Shanghai et l'hôtel Shangri-La, présenteront leurs créations culinaires.

Les trois chefs créeront chacun trois tapas qui seront proposées en exclusivité durant la semaine, ajoutant leurs touches personnelles à ces petits plats espagnols.

Sur le menu figurent entre autres des calamars à la galicienne, des raviolis aux champignons, de la morue, du steak tartare, de la paëlla au poulet et au crabe parfumé au paprika, ainsi que de la tarte aux pommes andalouse.

L'évènement se déroulera jusqu'au 24 octobre, et permettra au pavillon d'atteindre son objectif d'inviter 49 étoiles Michelin à Shanghai durant ses 17 semaines gastronomiques.