Le pavillon de la France pourrait rester en Chine après l'Exposition universelle de Shanghai, a-t-on appris du président de la Compagnie française pour l'Exposition de Shanghai (COFRES SAS), José Frèches, lors d'une activité promotionnelle de la ville de Montpellier, qui a eu lieu le 24 mai au pavillon France.

Le nombre de visiteurs illustre la popularité du pavillon France, qui a déjà reçu plus de 1,3 million de personnes, 95 % étant de nationalité chinoise.

« Quelques grandes villes chinoises ont exprimé leur volonté d'accueillir l'exposition du pavillon après l'Exposition universelle de Shanghai », a déclaré M. Frèches, sans révéler les noms de ces villes. Selon lui, le pavillon français sera probablement divisé en quatre parties exposées dans quatre villes chinoises.

Le sort du pavillon France n'est pas encore déterminé. Pourtant, il est certain que le restaurant du pavillon, baptisé « Le sixième sens » restera à Shanghai après l'Expo.

Situé au dernier étage du pavillon, ce restaurant propose aux visiteurs depuis l'ouverture de découvrir la cuisine française authentique. « Les deux mets les plus appréciés des visiteurs chinois sont le foie gras et les croissants. Il semblerait que Français et Chinois partagent les mêmes goûts », explique le chef. Situé dans la rue Shanxi South Rd, le nouveau restaurant « Le sixième sens » offrira sur trois étages un cadre agréable pour les repas d'affaires ou entre amis. Avec seulement 45 places, le restaurant n'ouvrira ses portes que pour le dîner. Plus de 3 000 vins permettront aux gourmands de découvrir la culture du vin français.