Huit entreprises laitières et quatre autres du secteur des fruits et légumes ont participé à une exposition ayant pour thème la France à la 3e Exposition internationale d'importation de la Chine (CIIE).
"Les exposants sont tous des entreprises leaders en France. Sur les huit entreprises laitières, trois figurent parmi les 20 premières au monde", a indiqué Li Bei, représentante en chef du Conseil agro-alimentaire Chine-France (CAFC).
Parmi les entreprises laitières se trouve Eurial-Agrial, qui a également participé à la 2e CIIE l'année dernière. Frédéric Honoré-Spinler, chef de la société pour le marché chinois, a indiqué: "Nos ventes cette année sont deux fois supérieures à celles de l'année dernière, et nous espérons trouver davantage de distributeurs et d'importateurs ici".
Mme Li a expliqué que, lors de la CIIE de l'année dernière, le CAFC a créé un magasin de fromages français appelé "La Crémerie" pour aider à promouvoir les produits fromagers français sur le marché chinois. Aujourd'hui, le magasin organise des cours de formation, ainsi que des activités d'initiation et de dégustation de fromages, pour les consommateurs ordinaires, afin de promouvoir les échanges entre les aliments chinois et français.
"La CIIE offre non seulement des opportunités commerciales aux entreprises, mais favorise également la confrontation de cultures différentes. La Chine et la France peuvent se vanter toutes deux d'une cuisine délicieuse, et la combinaison des produits alimentaires français et des traditions alimentaires chinoises permet de maximiser la beauté des repas", a affirmé Mme Li.
La 3e CIIE se déroule du 5 au 10 novembre à Shanghai.
