Le secteur alimentaire chinois est resté stable en général au cours des quatre premiers mois de cette année, selon le ministère de l'Industrie et des Technologies de l'information.
La valeur ajoutée industrielle des entreprises du secteur a connu une croissance stable, alors que celle des producteurs alimentaires et celle des transformateurs de sous-produits agricoles ont respectivement augmenté de 7,5% et 3% en base annuelle.
Les ventes au détail de céréales, d'huile et d'aliments ont atteint 499,63 milliards de yuans (70,41 milliards de dollars), en hausse de 13,8% par rapport à l'année dernière. Les ventes de boissons se sont élevées à 63,46 milliards de yuans sur cette période, soit une hausse de 6,3% en glissement annuel, montrent les données du ministère.
De janvier à avril, les bénéfices des principales entreprises alimentaires ont baissé de 3% en glissement annuel à 166,18 milliards de yuans.
Les principales entreprises alimentaires sont celles avec un chiffre d'affaires annuel d'au moins 20 millions de yuans.
