La qualité des produits agricoles s'améliore en Chine

La qualité des produits agricoless'est constamment améliorée en Chine grâce à une supervisionstricte, selon les données officielles publiées jeudi.

La qualité des produits agricoless'est améliorée de manière stable ces cinq dernières années, avecun taux de conformité supérieur à 96%. Sur les six premiers mois del'année, le taux de conformité des produits agricoles a atteint97,6%, a fait remarquer Guang Defu, directeur du bureau de lasupervision de la qualité et de la sécurité des produits agricolesdu ministère de l'Agriculture.

Le ministère a adopté des normes desécurité complètes, comprenant plus de 6.000 normes de qualité enmatière de résidus vétérinaires et de pesticides, et plus de 5.000autres normes industrielles. Des normes pour les aliments verts etbiologiques ont été appliquées à une échelle plus grande, a-t-ilindiqué lors d'un point de presse sur la sécurité des produitsagricoles.

Un réseau national de surveillancede la sécurité des aliments agricoles a été mis en place, avec117.000 superviseurs qui ont intensifié la lutte contrel'utilisation illégale de la ractopamine et d'autres pesticidesréglementés.

"On peut dire que les produitsagricoles chinois sont sûrs et fiables", a indiqué Guang Defu,ajoutant cependant que des problèmes existaient encore et que lasupervision restait une tâche colossale.

Il a souligné l'importance de lamise en place d'un système de traçabilité de la qualité et s'estengagé à lutter contre la pollution par les métaux lourds afind'assurer la sûreté alimentaire.

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