Fonterra achève le rappel préventif d'un lot de protéines de petit-lait

Le géant laitier néo-zélandais Fonterra a confirmé samedi qu'un rappel préventif d'un lot de protéines de petit-lait avait été achevé à la suite des craintes autour du lait contaminé par une toxine botulique.

Le PDG de Fonterra, Theo Spierings, a fait cette annonce lors d'une interview exclusive accordée à l'Agence de presse Xinhua (Chine Nouvelle) et a adressé ses remerciements aux entreprises chinoises pour leur coopération durant le processus.

Le 2 août, la société néo-zélandaise a décidé de retracer et de rappeler ses produits.

Après avoir réalisé des analyses, Fonterra a annoncé le 28 août qu'aucune toxine botulique n'avait été détectée dans ses produits. "Il s'agissait de la bactérie clostridium sporogenes qui ne représente aucun risque pour la sécurité des aliments", a expliqué Fonterra.

Fonterra a toutefois continué de rappeler ses produits. "Parce que nous ne pouvons prendre aucun risque", a déclaré le PDG.

La Chine est le plus grand marché de Fonterra, selon M. Spierings. En effet, plus de 20% de son budget d'investissement est consacré au marché chinois.