La Chine réfute le reportage concernant la présence d'acides gras trans dans le lait infantile

Le niveau des acides gras trans dans le lait infantile est en dessous des normes nationale et internationale et ce type de substance est également présente dans le lait en poudre importé, a indiqué mardi l'Administration nationale des Produits alimentaires et pharmaceutiques.

Un communiqué publié par l'administration réfute clairement un reportage d'outre-mer selon lequel trois marques chinoises populaires de lait infantile contiennent des acides gras trans, qui, selon des experts, peuvent provoquer des maladies cardiaques et ne sont pas préconisés pour les nourrissons. Le reportage mentionne les résultats d'un test qui révèlent la présence de 0,4 à 0,6 gramme d'acides gras trans par 100 grammes de lait en poudre.

L'administration a indiqué que selon les résultats de ses analyses la teneur en acides gras trans du lait en poudre se situait entre 0,019 et 0,574 gramme par 100 grammes et que ces niveaux étaient inférieurs aux normes nationale et internationale qui fixent le seuil à 3% du total des acides gras, un fait également reconnu dans le reportage.

Manquant du solide appui d'experts pour soutenir ses allégations concernant la nocivité de ces niveaux, le reportage ajoute que deux autres marques populaires étrangères vendues à Hong Kong et dans la partie continentale de la Chine ne contenaient aucun acide gras trans.

Pourtant l'Administration a découvert que 197 marques de lait en poudre importé contenaient de 0,024 à 0,367 gramme d'acides gras trans par 100 grammes de lait en poudre.