Le 13 mars à 14H30, Li Changjiang, directeur de l'Administration générale du contrôle de la qualité, de l'inspection et de la quarantaine a accordé une conférence de presse au Centre d'information de la session 2008 de l'APN.

Il a commencé la conférence par une présentation de la situation générale de la qualité des produits ainsi que de la sécurité alimentaire en Chine.

Selon M. Li, le gouvernement chinois a accordé une grande importance à ce sujet. Ces dernières années, la qualité des produits et aliments n'a cessé de s'améliorer. Depuis notamment la campagne de rectification spéciale lancée pendant quatre mois l'année dernière, la qualité des produits et la sécurité des aliments se sont considérablement améliorées. Suite à cette campagne, nous avons prélevé 23 catégories de produits alimentaires et le résultat a révélé que 98,3% des aliments fondamentaux à la vie quotidienne des consommateurs chinois tels que le riz, la farine, l'huile, la sauce de soja ou bien encore le vinaigre étaient conformes aux normes de qualité. Nous avons également constaté que 11 catégories de produits alimentaires relatifs à la protection de la santé physique des consommateurs obtenaient un taux de conformité de 96,5%.