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Tang Chenggang, un artisan qui cuisine les écrevisses comme un casse-cou

French.china.org.cn | Mis à jour le 29. 09. 2017 | Mots clés : artisan écrevisses mains nues

Tang Chenggang, un artisan, utilise ses mains nues pour cuisiner des écrevisses dans une grosse marmite sur un site touristique du district de Wulingyuan, à Zhangjiajie, dans la province du Hunan (centre de la Chine), le26 septembre2017. Il utilise ses mains pour remuer les écrevisses, une délicieuse spécialité, dans une marmite de deux mètres de diamètre tandis que ses pieds reposent sur le fil de plusieurs couteaux, une incroyable cascade traditionnelle.

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Source:french.china.org.cn

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