Les
entreprises rurales désignent spécialement
les entreprises créées par les paysans dans
les campagnes. La réforme dans les campagnes et le
progrès des sciences et techniques agricoles ont
rentabilisé considérablement la production
agricole, libéré de la terre une grosse main-d'uvre
agricole et jeté une bonne base pour le développement
des entreprises rurales. Les produits de celles-ci, grâce
à leurs bas prix, se vendent partout dans les villes
comme dans les campagnes.
Le champ d'action des entreprises
rurales est très vaste, s'étendant à
l'industrie, à la transformation des produits agricoles,
au transport, à la construction, au commerce et à
la restauration. En 2000, on a compté dans l'ensemble
du pays plus de 20,85 millions d'entreprises rurales, employant
plus de 128,2 millions de travailleurs. Leur valeur ajoutée
a atteint 2 720 milliards de yuans, soit 9,14% de plus que
l'année précédente.
Les entreprises rurales sont devenues
la principale source d'augmentation des revenus des paysans
et un facteur de développement de l'économie
rurale; certaines d'entre elles sont des entreprises privées
et individuelles connues dans tout le pays.