La
plus grande partie du territoire chinois se trouve dans
la zone tempérée septentrionale, dont le climat
tiède et les quatre saisons distinctes sont faciles
à vivre. En Chine, règne le climat continental
de mousson. De septembre de chaque année à
avril de l'année suivante, la mousson hivernale sèche
et froide en provenance de la Sibérie et du plateau
de la Mongolie rend le climat sec et froid et entraîne
de grands écarts de température entre le nord
et le sud. D'avril à septembre de chaque année,
la mousson estivale tiède et humide en provenance
des océans de l'est et du sud apporte à tout
le pays la haute température et la pluie abondante
et l'écart de température est très
faible entre le nord et le sud. En Chine, du sud au nord,
on compte les six zones de température suivantes:
la zone équatoriale, la zone tropicale, la zone subtropicale,
la zone tempérée chaude, la zone tempérée
et la zone tempérée froide. Les précipitations
diminuent du sud-est au nord-ouest et présentent
une grande différence entre les régions, par
exemple, les précipitations au sud-est peuvent dépasser
les 1 500 mm tandis que celles au nord-ouest sont en deçà
de 200 mm.