La capitale chinoise va introduire cette année des restrictions sur le marché des produits alimentaires qui ne sont pas conformes aux normes requises de qualité.

Ce système de contrôle stipule que les produits alimentaires non sécurisés, auparavant retirés des rayons, devront avoir un permis de traitement avant d'être remis sur le marché.

Depuis 2003, 86 094 échantillons de produits alimentaires ont été soumis à des contrôle dans la capitale chinoise. 21 marchés de vente en gros de produits agricoles ont signé des contrats avec des entreprises de battage et des centres de production de légumes bios.

Les resultats d'une enquête conduite par le ministère de l'Agriculture montre que la viande et les légumes de Beijing répondent aux critères de qualité depuis 5 ans.