Pour bien présenter les abondantes ressources touristiques chinoises aux touristes chinois et étrangers, depuis 1992, l'Administration nationale du Tourisme a proposé, chaque année, différents thèmes touristiques. Le thème d'activité pour l'année 1992 a été défini comme l' « année touristique de la Chine ». Puis, on a organisé successivement le « voyage en Chine: montagnes et rivières », le « voyage en Chine: monuments et vestiges », le « voyage en Chine: traditions et coutumes », le « voyage en Chine: loisirs et repos », le « voyage en Chine: écosystème », etc. Les thèmes touristiques pour les années 2000 à 2003 ont été respectivement le « voyage du siècle en Chine », le « voyage de l'amélioration de la santé par le sport en Chine », le « voyage en Chine: art populaire » et le « voyage en Chine : art culinaire ».

Grâce à son histoire de 5 000 ans et sa brillante civilisation, la nation chinoise a créé son propre mode de vie, ses habitudes alimentaires et ses us et coutumes. La vie de la population chinoise, riche, variée et très caractéristique, fait partie de la culture chinoise et constitue en même temps les riches ressources touristiques. Le thème d'activité pour l'année 2004 a été défini comme le « voyage en Chine : vie des gens du peuple ». Les touristes étrangers peuvent entrer dans la société chinoise et apprécier la vie des gens du peuple et la culture chinoise et ressentir l'aspiration à la paix et à l'amitié du peuple chinois.