Shih Hsin Chen, de Taiwan de Chine, a remporté le titre olympique de la catégorie des moins de 49 kg dames du tournoi de taekwondo des jeux d'Athènes. Elle a battu en finale la Cubaine Yanelis Yuliet Labrada Diaz, médaillée d'argent, alors que la médaille de bronze est revenue à la Thaïlandaise Yaowapa Boorapolchai. Shih Hsin Chen a remporté ainsi la première médaille d'or des jeux d'Athènes pour Taiwan de Chine.

En outre, à la catégorie des moins de 58 kg messieurs, le représentant Taiwan de Chine Mu Yen Chu a remporté la deuxième médaille d'or.