Jusqu'au 26 juillet, les quantités de céréales collectées en Tunisie ont atteint 7,4 millions de quintaux, contre 7,9 millions de quintaux à la même date par rapport à la dernière récolte, qui enregistrait une baisse de 7%, a-t-on appris samedi auprès de l'Office national des céréales de Tunisie.
D'après un rapport statistique produit par la même source, la répartition des quantités collectées par produit fait état de 6,616 millions de quintaux de blé dur (90%) en plus des 0,341 million de quintaux de blé tendre (5%). Les quantités d'orge collectées s'élèvent à 0,404 million de quintaux (5%) alors que celles de triticale sont estimées à 3,514 quintaux.
Dans un commentaire publié par le site d'information Tunis Webdo, l'Office national des céréales a rassuré qu'au cours de la prochaine période, la Tunisie n'importera plus de blé dur, puisque la récolte de cette année sera en mesure de couvrir ses besoins.
Cité dans ledit commentaire, Nizar Ayari, responsable de la récolte nationale de céréales à l'Office national des céréales a confirmé que son pays a déjà récolté jusqu'à présent environ la moitié de sa consommation de blé dur, rappelant que les Tunisiens consomment en moyenne 12 millions de quintaux de blé dur chaque année.
D'après les estimations officielles du ministère de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, la récolte de céréales pour la saison 2021-2022 devrait osciller autour de 18 millions de quintaux. Une récolte qui s'avère en hausse de 9% par rapport à la dernière campagne (soit 16,4 millions de quintaux).
