L'Iran cherche à promouvoir le tourisme gastronomique

Par : Lisa |  Mots clés : Iran-tourisme
French.china.org.cn | Mis à jour le 09-07-2020

L'Iran s'est joint à une campagne en ligne lancée par l'Organisation mondiale du tourisme visant à promouvoir la gastronomie comme élément essentiel du tourisme.

Mohammad Qassemi, un haut fonctionnaire du ministère iranien du Patrimoine culturel, du tourisme et de l'artisanat, a fait cette annonce mercredi.

Dans le cadre de ce projet, chaque pays met en avant l'un de ses célèbres plats nationaux et l'Iran a produit une courte vidéo présentant le Qanbar-Polo qui est cuisiné dans la ville de Chiraz, dans le sud du pays, a-t-il déclaré au quotidien Tehran Times.

La cuisine iranienne, généralement assaisonnée d'herbes parfumées, varie d'une région à l'autre. Elle met principalement l'accent sur la fraîcheur, la délicatesse et la couleur. 

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Source: Agence de presse Xinhua
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