Un boulanger français fabrique du pain aux saveurs françaises et cantonaises

Photo prise le 21 mars 2019, montrant du pain chez « Perma », une boulangerie française située à Guangzhou, capitale de la province du Guangdong (sud de la Chine), le 21 mars 2019. 

Christophe, un boulanger français, et son épouse Agnès, ont ouvert leur première boulangerie française appelée « Perma » en 2012, et la seconde l’année dernière à Guangzhou. S’adressant aux habitants de Guangzhou, Christophe prépare du pain en y intégrant les saveurs de la boulangerie française et la culture de la cuisine locale. Alors que la France devient une destination touristique de plus en plus prisée par les jeunes Chinois, le couple s’attache davantage à proposer du pain de haute qualité destiné aux clients chinois.