Kenya : le lait empoisonné dénoncé

Par :  |  Mots clés : Kenya-lait empoisonné
French.china.org.cn | Mis à jour le 11-11-2017

Le Kenya Dairy Board (KDB), organisme de régulation des produits laitiers, s'est dit inquiet face au "lait empoisonné" dans le pays est-africain à cause des mauvaises pratiques agricoles, ont rapporté vendredi les médias locaux.

Le KDB a indiqué que les échantillons testés montrent qu'une grande partie du lait n'est pas bon pour la consommation humaine car elle contient de l'aflatoxine et des antibiotiques, entre autres.

"Nous avons testé des échantillons de lait et il existe une présence élevée d'aflatoxine et de conservateurs, qui présentent des risques sanitaires", a déclaré Kaberia Muriungi, responsable du développement des produits laitiers au KTB à Voi.

D'autres produits chimiques ont été retrouvés dans le lait comme des hormones de stress, car les animaux ne sont pas traités comme il faut et que les agriculteurs recourent donc à des produits chimiques pour y palier.

"Nous consommons du lait qui contient beaucoup de ces hormones et produits chimiques. Les résidus chimiques que nous avons retrouvés dans le lait cru sont des détergents, des désinfectants, des pesticides et des mycotoxines", a expliqué M. Muriungi.

"La plupart des fermiers kenyans ne respectent pas les normes et pratiques en vigueur car ils craignent des pertes", a fait savoir M. Muriungi. Par exemple, un animal qui a reçu des antibiotiques ne devrait pas être abattu dans les 15 jours qui suivent. Pour une vache laitière, le lait doit être mis à l'écart pendant sept jours pour empêcher que les antibiotiques passent de l'animal à l'homme.

M. Muriungi a cependant nuancé en ajoutant que la qualité générale du lait dans le pays est relativement bonne mais doit atteindre les normes requises. 

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Source: Agence de presse Xinhua

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