Le gouvernement chinois accorde depuis toujours une importance particuli�re au probl�me des c�r�ales. La Chine, peupl�e de plus de 1,2 milliard d'habitants, est un grand pays de production et de consommation de c�r�ales. Quelle est la situation actuelle en Chine? Quel est le potentiel de la production c�r�ali�re de Chine? Le peuple chinois pourra-t-il subvenir � ses propres besoins? Comment la Chine d�veloppera-t-elle sa production c�r�ali�re? Le pr�sent livre r�pond � ces questions d'int�r�t commun avec des faits et des arguments � l'appui.