La sculpture avec des fragments de porcelaine est un art populaire typique du sud de la province du Fujian. Cette forme d'expression consiste à utiliser des fragments de porcelaine et de coquillages pour réaliser des figurines décoratives placées sur un toit ou sur le mur de clôture d'une maison. Les fragments de porcelaine sont généralement collés ensemble pour confectionner des figures d'animaux ou de personnages historiques. Cet art combine les techniques de la sculpture sur argile, de la peinture et de la gravure. Une légende raconte que l'origine de la sculpture avec des fragments de porcelaine remonte à la dynastie des Tang, durant laquelle elle a été importée dans le sud du Fujian. Après une longue période de perfectionnement par les artisans locaux, elle est devenue une spécialité de la région.