La Chine a pris des mesures contre les risques pesant sur la sécurité alimentaire

La Chine a pris des mesures efficaces pour répondre aux risques mondiaux pesant sur la sécurité alimentaire causés par la pandémie de COVID-19 et les conflits géopolitiques, ont déclaré mercredi des responsables du ministère chinois de l'Agriculture et des Affaires rurales.

Zeng Yande, chef du département du développement et de la planification du ministère, a indiqué que la pandémie et les conflits géopolitiques avaient affecté la production et l'approvisionnement agricoles mondial et avaient créé des problèmes structurels importants dans le système commercial.

« Certains pays ont adopté des mesures pour restreindre l'exportation de céréales et de produits agricoles, affectant la sécurité alimentaire régionale et mondiale », a avancé M. Zeng lors d'une conférence de presse consacrée à l'économie agricole et rurale au premier semestre de cette année.

Une déclaration conjointe dirigée par la Banque mondiale a été publiée récemment pour appeler à une action urgente afin de faire face à la crise mondiale de sécurité alimentaire.

La Chine a augmenté sa capacité de production alimentaire pour assurer l'approvisionnement alimentaire en construisant des terres agricoles de haute qualité et en accélérant l'innovation en matière de sélection.

« La disponibilité de céréales par habitant a atteint 483 kilogrammes l'année dernière, bien au-dessus de la norme mondiale de sécurité alimentaire. Sur la base des ressources nationales, la Chine a résolu le problème alimentaire d'un cinquième de la population mondiale, contribuant grandement à la sécurité alimentaire mondiale », a ajouté M. Zeng.

Parallèlement, la Chine aide les pays en développement les plus vulnérables à la crise alimentaire à accroître leur production céréalière et leur sécurité alimentaire grâce à des projets tels que le Programme de coopération Sud-Sud Chine-FAO. La Chine en est le plus grand contributeur en termes de dons et de nombre d'experts de soutien, a noté M. Zeng.

La Chine et les États-Unis, deux grands pays du secteur agricole, chercheront à l'avenir la coopération technologique et la communication ente les talents pour apporter davantage de certitudes au système alimentaire mondial et au marché des produits agricoles, a-t-il ajouté.

Liu Han, une responsable du département du marché et de l'informatisation du ministère, a déclaré que la hausse des prix du soja et de l'huile comestible – en raison de l'offre restreinte de soja et des exportations limitées d'huile de tournesol fabriquée en Ukraine – avait entraîné une hausse des prix mondiaux de l’huile.

En conséquence, les prix en Chine augmentent également. Le mois dernier, le prix après taxes du soja importé dans la province du Shandong (est) est passé à 5,5 yuans le kilogramme, soit une augmentation de 14,7% en glissement annuel. Les prix de l'huile de haricot et de l'huile de colza ont également augmenté de 30%, a indiqué Mme Liu.

« Cependant, l'approvisionnement national en huile comestible est assuré et a connu une hausse des prix plus faible que sur le marché mondial, grâce à l'abondant stock d'huile du pays et à l'augmentation de la production de colza », a-t-elle souligné.

M. Zeng a déclaré qu'il y avait eu une expansion remarquable des cultures de soja et d'oléagineux, le rendement du colza de cette année atteignant un niveau record et les volumes de production totaux enregistrant la plus forte augmentation en six ans.

Parallèlement, il y a maintenant plus d'un million d'hectares de cultures combinées de maïs et de soja, et la culture du soja devrait augmenter considérablement.

La récolte de céréales d'été s'est établie à 147,4 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,4 million de tonnes par rapport à l'année dernière, avec une production de blé de 135,7 millions de tonnes, en hausse de 1% sur un an.

Le ministère s'attend à ce que la superficie des premières cultures de riz augmente de manière régulière, tandis que plus de 60% ont déjà été récoltés, a fait savoir M. Zeng.

Liu Lihua, directeur adjoint du département de gestion des plantations du ministère, a indiqué que la Chine pouvait également s'attendre à une récolte exceptionnelle de céréales d'automne, qui représentent environ 75% de la production céréalière annuelle.

La zone de plantation devrait augmenter et la croissance dans le nord-est de la Chine, qui produit un tiers des céréales d'automne du pays, est meilleure que les années normales en raison de pluies abondantes et d'une bonne humidité du sol, a affirmé M. Liu.

Cependant, le développement économique rural et agricole est toujours confronté à des défis, tels que la menace croissante de catastrophes naturelles, a rappelé M. Zeng.

Les agriculteurs sont confrontés à une pression accrue lorsqu'il s'agit d'augmenter l'emploi et les revenus, et le taux de croissance des investissements agricoles et ruraux ralentit, a-t-il ajouté.