Yuan Longping veut cultiver 6,6 millions d'hectares de riz d’eau de mer

Le scientifique agricole chinois de renom Yuan Longping a déclaré que du riz d'eau de mer serait planté sur 100 millions de mu (6,6 millions d'hectares) de terres salines et alcalines au cours des huit à dix prochaines années.

Lors du troisième Forum international sur le riz poussant en milieu alcalin et salin, qui s’est tenu à Sanya sur l’île de Hainan, il a annoncé un rendement moyen de 300 kg par mu, ce qui signifie que la Chine pourrait récolter 30 milliards de kg de riz supplémentaires par an, de quoi nourrir 80 millions de personnes.

Le riz dit d'eau de mer est conçu pour pousser dans des vasières ou dans d'autres zones à forte teneur en sel.

Le scientifique de 88 ans, connu comme le « père du riz hybride » en Chine, a déclaré que la Chine possédait environ un milliard de mu (66,7 millions d’hectares) de terres salines et alcalines.

Il a expliqué que son premier rêve était de voir la culture du riz atteindre un rendement dépassant celui du sorgho, avec des épis aussi gros qu'un balai et des grains de riz de la taille de cacahuètes. Son deuxième rêve est d’étendre la culture du riz hybride dans le monde entier, d’augmenter de deux tonnes le rendement par hectare et de produire une nouvelle quantité permettant de nourrir 500 millions de personnes.