Les « trois bols de thé », tradition d'accueil de l'ethnie Bai

Des femmes du groupe ethnique Bai servent le thé dans une maison de thé située dans le village de Suoziqiu du canton de Mahekou, dans le comté de Sangzhi de la ville de Zhangjiajie, dans la province du Hunan (centre de la Chine), dans le respect de la tradition d'accueil de leurs ancêtres immigrés dans cette province, qui consiste à offrir « trois bols de thé » aux invités. Le premier bol est un thé amer, symbole de toute la difficulté du voyage de l'immigré. Le second est un thé sucré, dont le sens est le bonheur d'une immigration réussie. Le troisième enfin est le thé de la réunion, qui représente une installation pacifique.