Le « boucher de la Peking University » reprend la vente de viande de porc 12 ans après l'avoir quittée pour devenir fonctionnaire
French.china.org.cn | Mis à jour le 23-09-2016
Lu Buxuan (à droite), fondateur d'une chaîne de vente de viande de porc au détail, fait la promotion de ses produits dans un supermarché de Hangzhou, dans la province du Zhejiang.
Lu Buxuan, diplômé en langue chinoise de la Peking University, a connu une certaine notoriété en 2003 après qu'il ait été révélé que, en dépit d'un parcours scolaire impressionnant, il avait choisi de vendre de la viande de porc. Après les premières controverses, Lu Buxuan a travaillé comme fonctionnaire pendant plus de dix ans. Mais il y a quelques mois, il a démissionné de son poste au gouvernement et a repris la vente de viande de porc, douze ans après avoir abandonné cette activité.
Dans les années 1990, après la vaste médiatisation de son histoire, Lu Buxuan avait été surnommé le « boucher de la Peking University ». Cependant, en 2004, sous la pression de responsables gouvernementaux, il avait fini par commencer à travailler dans un bureau des archives locales, mais sans jamais réellement aimer ce travail. En fait, Lu Buxuan a confié que le travail sans intérêt qu'il a fait aux archives n'a pas amélioré son esprit, pas plus qu'il ne lui a donné un sentiment d'accomplissement personnel. Ces insuffisances, auxquelles s'ajoutait en plus un salaire relativement faible, l'ont poussé à démissionner, mais cette fois pour de bon.
Lu Buxuan a finalement démissionné en août. Aujourd'hui, il est fier de son surnom de « boucher de la Peking University ». Avec ses près de 20 ans d'expérience, il est également confiant dans sa capacité à réussir dans l'industrie de la viande de porc, car en plus du commerce, il a également étudié l'élevage, l'abattage et la prévention des maladies quand il est entré dans ce secteur il y a une vingtaine d'années.
Lu Buxuan a déclaré qu'il prend cette activité de vente de viande de porc tout à fait au sérieux, et qu'il a maintenant un rêve, être un jour reconnu par la société comme quelqu'un qui a réussi, et cela quel que soit son choix de profession.
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