Le bourg de Maqiao du district de Huantai a introduit une nouvelle variété d'ignames et adopté un nouveau mode d'enrichissement : « la coopérative – le foyer paysan – le marché étranger ».

En octobre de l'année dernière, les paysans ont cédé, à titre d'apport, une partie de leurs terres à la coopérative et introduit de l'igname japonaise « yamato ». D'après Zhou Jinguang, responsable de la coopérative professionnelle de l'agriculture biologique de Xinzhuang, l'igname japonaise « yamato » est une excellente variété. Par rapport aux autres variétés, cette igname peut se manger crue comme les fruits.

Zhou Jinguang explique que le village coopère avec une société de Shouguang, celle-ci fournit des plants d'igname et offre des services tout le long de la période de croissance. Lors de la récolte, la société achète l'igname à prix du marché, puis elle l'exportera vers le Japon, la Corée du Sud et des pays d'Asie du Sud-Est. Si le prix du marché n'est pas bon, elle l'achètera au prix de deux yuans la livre, un prix protecteur, afin de ne pas causer de pertes aux cultivateurs. La récolte pourrait rapporter un revenu d'au moins 6,6 millions de yuans à la coopérative.