Elle a déclaré que cela avait été un grand honneur pour elle d'être élue déléguée au 17e Congrès national du PCC.

En revenant sur sa carrière, elle a indiqué que "les gens comme moi qui ont reçu une éducation spéciale ont davantage de passion pour l'éducation. Je suis convaincue que l'éducation exerce une grande influence sur les gens et peut sauver une vie".

Née dans la province de l'Anhui, Hou Jingjing est tombée malade à l'âge de 11 ans et ses jambes sont restées paralysées suite à une erreur de diagnostic.