Lors de la session de la Conférence consultative politique du peuple chinois de Beijing, plusieurs membres ont posé cette question à Jia Zhizhong, membre de la conférence et directeur de l'Administration de l'eau de Beijing. D'après lui, les canalisations d'eau courante alimenteront en eau potable les zones des stades et palais des sports. En outre, 300 km de canalisations vétustes seront transformés chaque année.« En fait à Beijing, l'eau courante, une fois sortie du service des eaux, est potable. Mais la rouille due aux tuyaux vétustes galvanisés de zinc rend l'eau impropre à la consommation. Les nouvelles canalisations alimenteront en eau potable les zones des stades et palais des sports ainsi que le Village olympique. Les agglomérations nouvellement construites à Beijing se dotent également de canalisations d'eau courante correspondant aux critères de l'Etat. La qualité de l'eau y sera donc bonne. Pour les canalisations vétustes, l'Administration de l'eau de Beijing se chargera de les transformer à un rythme de 300 km par an, afin de fournir de l'eau ‘sûre' », a expliqué Jia Zhizhong.