Beijing lance une nouvelle plate-forme pour tracer les produits de la chaîne du froid importés

Depuis le 1er novembre, tous les producteurs et distributeurs de viande congelée et de produits aquatiques importés à Beijing sont tenus de télécharger les sources, les points de distribution et d'autres données de ces produits sur une plate-forme en ligne, afin de renforcer la surveillance des aliments importés de la chaîne du froid au milieu de la pandémie mondiale de COVID-19.

Selon l'administration municipale de régulation du marché et le bureau municipal du commerce, les entreprises concernées sont tenues de s'inscrire sur la plate-forme. Tous les produits de la chaîne du froid importés sur le marché doivent quant à eux être étiquetés avec les codes de traçage correspondants générés par la plate-forme.

Les clients peuvent utiliser les mini-programmes WeChat ou Alipay sur leurs téléphones pour scanner les codes de traçage sur les emballages de produits ou les congélateurs sur les marchés, obtenir les informations de sécurité de qualité et les données de traçage pour la viande congelée importée et les produits aquatiques qu'ils sont sur le point d'acheter.

Selon l’autorité, les entreprises alimentaires ne devront pas acheter, vendre ou transformer des produits sans archiver les données de traçage sur la plate-forme.

Enfin, les départements gouvernementaux concernés à Beijing intensifieront les travaux de supervision et d'inspection. Ceux qui n’auraient pas téléchargé les informations se verront demander de retirer leurs produits des rayons.