La Chine prendra des mesures pour assurer un approvisionnement stable en produits porcins pour les congés prochains du Nouvel An et de la Fête du printemps, a annoncé mardi le planificateur économique suprême du pays.
Outre les efforts fournis pour renforcer la production porcine par le biais d'un appui du budget central, le pays mobilise des offres alternatives au porc, dont la volaille et les fruits de mer, a indiqué Meng Wei, porte-parole de la Commission nationale du développement et de la réforme, lors d'une conférence de presse.
Le gouvernement central et les gouvernements locaux de la Chine mettront davantage de leurs réserves de porc surgelé sur le marché afin de répondre à la demande pendant la période des fêtes, tout en assurant l'approvisionnement saisonnier en viande à travers l'augmentations des importations, a-t-elle ajouté.
L'indice des prix à la consommation (IPC) de la Chine, indicateur majeur de l'inflation, a augmenté en novembre de 4,5% en glissement annuel, principalement à cause de la hausse des prix du porc.
