Actuellement la production globale chinoise de céréales est la plus élevée du monde. Les céréales ont non seulement résolu la question alimentaire, joué un rôle dans le maintien d'un développement économique et social stable et rapide, mais aussi contribué grandement à la sécurité alimentaire et au développement agricole mondial.

Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture, 60 ans après la fondation de la Chine nouvelle, la production agricole annuelle est passée de 100 millions de tonnes à 500 millions. Ces dernières années, le gouvernement chinois a lancé des politiques plus efficaces en faveur des agriculteurs. Des politiques qui ont accéléré le rétablissement et le développement de la production céréalière et son augmentation annuelle. Dans le même temps, la production des cultures industrielles de coton, d'oléagineuses, de plantes sucrières, entre autres, a connu une augmentation sans précédent. En 2008, la production globale de coton a atteint près de 7,5 millions de tonnes, 17 fois celle de 1949, la plus élevée dans le monde pendant des années consécutives.

Célébrations de la 60e Fête nationale de la Chine Nouvelle