Le restaurant de renom mondial " Dinner in the sky" est retourné pour la première fois cette semaine en Belgique, son pays natal, pour l'Année gastronomique 2012 de Bruxelles qui aime toujours le surréalisme.

Les gastronomes peuvent imaginer un dîner délicieux à 50 mètres dans le ciel bruxellois, surplombant quatre lieux emblématiques de la capitale belge, à savoir le Palais royal, l'Atomium, les Arcades du Cinquantenaire et le bois de la Cambre, pour une durée d'un mois.

"Dinner in the sky" est issue d'une idée du Belge, David Ghysels. Il avait travaillé dans une agence de communication pour la gastronomie.

Lors d'une interview accordée à Xinhua, M. Ghysels a reconnu que sa folie d'il y a six ans était même incroyable pour son père. Selon lui, ce restaurant exceptionnel en structure d'acier pèse cinq tonnes, il est suspendu en l'air par une lourdre grue.

Les 22 convives doivent être enchaînés aux fauteuils pour manger.

"Dinner in the sky" a fait un tour du monde, à préciser Paris ( France), Londres (Royaume Uni), Dubai (Emirats arabes unis), Las Vegas (Etats-Unis), Sydney (Australie), Toronto (Canada), Rio ( Brésil), Monaco et Tokyo (Japon).

M. Ghysels a révélé que ce restaurant s'implanterait cet été en Chine.

A Bruxelles, chacun des quatre lieux accueillira "Dinner in the sky" pendant une semaine et chaque jour un des sept plus belles toques pour un déjeuner et deux dîners extra-ordinaires. Ils sont Yves Mattagne du Sea-Grill deux étoiles, Lionel Rigolet du Comme chez soi deux étoiles, Pascal Devalkeneer du Chalet de la Forêt deux étoiles, David Martin de la Paix une étoile, Giovanni Bruno du Senzanome une étoile, Luigi Ciciriello de la Truffe Noire une étoile et Patrick Vandecasserie de La Villa Lorraine.

La réservation est de 250 euros par personne tout compris.