Comme la Chine est un grand pays agricole, l'agriculture et les céréales constituent un problème d'importance majeure pour l'économie nationale et la vie du peuple. En 1978, la campagne chinoise a été la première à procéder à la réforme caractérisée par l'abolition du système de commune populaire et l'établissement du système de responsabilité centré sur la prise en charge par la cellule familiale, insufflant ainsi une nouvelle vigueur à la production agricole. Grâce à l'application de cette réforme, la Chine forte de plus d'un milliard d'habitants a résolu d'un seul coup le problème de la nourriture et du vêtement. À l'heure actuelle où l'agriculture et l'économie rurales se trouvent dans une nouvelle phase de développement, l'approfondissement de cette réforme jette une base solide à l'établissement d'une société jouissant d'une aisance relative dans l'ensemble du pays.