Afin de contrôler la tendance inflationniste, en particulier la flambée des prix des produits alimentaires, et de maintenir une stabilité sociale, le Premier ministre chinois Wen Jiabao a appelé mercredi les gouvernements de tous les échelons à assurer un offre alimentaire stable et adéquate à 1,3 milliard de Chinois.

La Chine va "appliquer le système qui rend le gouverneur d'une province responsable du 'sac de riz' et le maire d'une ville responsable du 'panier de la ménagère'", a dit Wen dans son rapport d'activité devant quelque 3 000 députés de l'Assemblée populaire nationale (APN, parlement chinois).

La production de céréales dans l'ensemble du pays a augmenté durant quatre années consécutives et celle de l'année 2007 a dépassé 500 millions de tonnes. Cependant, l'indice des prix à la consommation (IPC) du pays a progressé de 4,8% en glissement annuel, essentiellement à cause de la forte hausse des prix des produits alimentaires et du logement.

Faisant de la flambée des prix l'une des questions touchant l'intérêt vital de la population, Wen a admis qu'"à l'heure actuelle, la pression accrue qu'exercent la hausse des prix et l' inflation constitue la plus grande des préoccupations de notre population".

Le PM a fixé pour objectif de maintenir la hausse de l'IPC à 4, 8%. "Etant donné que des facteurs susceptibles d'entraîner des risques inflationnistes perdurent, nous devrons faire face, cette année encore, à la pression d'une nouvelle flambée des prix. En plus, une augmentation continuelle des prix des moyens de production et une majoration trop rapide des prix de l'immobilier et d'autres capitaux rendent difficile la tâche de prévenir l' inflation".