Wu Mengzhao : restaurer la réputation du thé chinois


La Chine est le pays natal du thé. Pendant plusieurs siècles, le thé chinois a monopolisé le marché international. Aujourd’hui, la production du thé chinois représente un quart de la production mondiale et son exportation représente un sixième du commerce international. La consommation de « thés renommés », qui existent depuis l’antiquité, est passée, ces dernières années, dans les usages populaires. Dans les villes de grande et moyenne importance en particulier, la consommation de thés renommés, soit pour offrir en cadeau soit pour se faire plaisir, est devenue une tendance remarquable. A notre époque où l’on accorde une grande importance à la marque des produits, il faut mettre en oeuvre, pour la production et la vente du thé chinois, une stratégie de développement de marques réputées.

La création d’une marque renommée résulte de la mise en oeuvre de conceptions spirituelles, culturelles, humaines et philosophiques d’un produit déterminé. Dans ce sens-là, la marque d’un produit relève d’un phénomène culturel et renferme un riche contenu culturel. Les produits sont consommables mais la culture est perpétuelle. La création de marques renommées de thé constitue un ouvrage global. Il faut associer de façon organique tous les domaines pour obtenir un effet satisfaisant. Compte tenu des problèmes existants, il faut adopter des mesures dans les domaines suivants :

1. Former des exploitants désireux de créer de marques renommées de thé. Développer une exploitation d’envergure sous toutes ses formes en associant les grands producteurs du thé, les sociétés du thé et les entreprises engagées dans la production, le traitement et la vente. Créer, sur cette base, un certain nombre d’entreprises ayant la capacité de production, de traitement et de commerce du thé afin de fournir des supports efficaces pour les marques renommées.

2. Mettre en place un système de commercialisation destiné à la création de marques renommées de thé. Promouvoir davantage les innovations concernant la commercialisation des produits de thé et renforcer la stratégie de commercialisation et les fonctions de commercialisation des marques renommées. Intégrer la commercialisation des marques du thé dans le système de distribution moderne et créer sans retard des entreprises de distribution du thé en tant que structure indépendante. Pour le moment, on peut soutenir et développer les entreprises de distribution du thé qui ont déjà une certaine réputation.

3. Créer des conditions favorables à la création de marques renommées de thé. Les services du contrôle de la qualité et de l’administration industrielle et commerciale doivent renforcer le contrôle de la qualité du thé et lutter contre la falsification et les produits de mauvaise qualité. Il faut mettre en place et perfectionner un système de normalisation de la qualité, élaborer des règles de conduite pour les exploitants du thé et normaliser le marché afin de fournir les conditions susceptibles de favoriser la création des marques renommées de thé. Il est préférable de privilégier Guangzhou, Hangzhou et d’autres régions où il existe les conditions requises pour des marchés-pilotes de thé.

4. Produire activement des marques renommées de thé tout en soutenant les « produits de thé de garantie ». Les départements gouvernementaux concernés doivent profiter pleinement des mécanismes du marché pour récompenser les entreprises et les producteurs écologiques. En même temps, il faut développer le thé organique en fonction des conditions locales et créer des marques renommées de thé organique.

5. Mettre en place un système de services intermédiaires favorables à la création de marques renommées de thé. Développer les liens et la coopération entre les producteurs et les entreprises du thé, renforcer l’édification des associations relatives au thé, encourager la création par les entreprises du thé d’organisations intermédiaires telles que les coopératives de production et de vente et les organisations de distribution, mettre en valeur le rôle des organisations intermédiaires dans la fourniture des normes de produit, l’orientation technique, les renseignements sur l’offre et la demande, l’authentification des produits et la promotion des marques de produit et offrir aux entreprises du thé des services diversifiés, sous toutes formes et de qualité.

6. Enrichir le contenu culturel des marques renommées de thé à travers des activités culturelles. Il faut user de tous les moyens pour répandre la culture relative au thé, promouvoir la consommation du thé, développer l’économie du thé et créer des marques renommées de thé. La diffusion de cette culture doit s’étendre à l’étranger pour doter le thé chinois d’une caractéristique orientale, élever la réputation des marques renommées et renforcer la capacité de concurrence des entreprises chinoises sur le marché international du thé.