"La nourriture est de première nécessité pour le peuple et la garantie de qualité des aliments doit primer tout." Le représentant Jiang Deming, agronome supérieur du centre de propagation des techniques agricoles du district de Sheyang au Jiangsu, a dit d'un air très sérieux: "Je me rappelle qu'on pouvait voir beaucoup de poissons et de crevettes dans les rivières de mon pays lorsque j'étais petit. Mais maintenant, il n'y en a plus." Il a montré un sac plein de documents d'enquête et dit au journaliste: "Selon les analyses des experts, l'environnement écologique de l'agriculture a été détérioré et la pollution des produits agricoles s’est aggravée à cause d’un usage excessif de produits chimiques. On doit accorder à cela une importance particulière."

Le représentant Gao Yanru, agronome supérieur de la station de fertilisation des terres du bureau agricole de la ligue d'Ulanqiab en Mongolie intérieure, a dit au journaliste: "Certaines maladies proviennent des antibiotiques et hormones de croissance au sein des produits d'élevage et aquatiques et aux insecticides restants dans les légumes, les fruits et les céréales. Notre tâche urgente est d'éliminer la pollution des produits agricoles engendrée par l’homme lui-même."

Pour garantir la qualité et la sécurité des produits agricoles, les gouvernements des divers échelons doivent accorder de l'importance à ce problème et participer à la gestion de ce travail, avec la collaboration de toute la société. "On doit, a dit Gao Yanru, renforcer le souci de protection de l'environnement et de garantie des aliments." "Les départements gouvernementaux doivent, a-t-il poursuivi, renforcer l'éducation et la formation en la matière des producteurs, les sensibiliser aux règlements sur la gestion des insecticides et faire connaître aux paysans les effets négatifs causés par l'usage excessif des insecticides, des engrais chimiques et des hormones."

"Pour garantir la qualité et la sécurité des produits agricoles, on doit prêter d'abord attention aux sources de pollution, a dit le représentant Jiang Deming. Nous devons optimiser le plus tôt possible la structure des variétés des insecticides et établir une législation visant à éliminer et interdire la production des insecticides mortellement toxiques qui imprègnent fortement les produits et encourager la recherche, la production et l'usage d’insecticides à grande efficacité, qui imprègnent peu les produits et qui favorisent la protection de l'environnement ; ces mesures permettront de retirer les produits agricoles toxiques de notre table."